Ciasto ze smażonym rabarbaremSkładniki:
3 jajka
3 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Rabarbar
1/2 kg rabarbaru
4 łyżki cukru
1 łyżka kakao
cynamon
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem dodajemy
mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia
dolewamy mleko olej ciasto mieszamy
Rabarbar
opłukany rabarbar kroimy dajemy
do garnka z cukrem smażymy 5 minut
ciasto dzielimy na 2 części
do mniejszej części dajemy kakao mieszamy
większą część ciasta wykładamy na blaszkę
wyłożonej papierem do pieczenia
na ciasto dajemy zimny rabarbar na rabarbar ciasto z kakao
pieczemy w 180 st około 40 minut
ciasto posypujemy cukrem pudrem